27th August 2025
lifeofindian
गणेश चतुर्थी पर बप्पा को मोदक का भोग सबसे प्रिय है। जानिए घर पर मोदक बनाने की आसान और स्वादिष्ट रेसिपी।
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आटा (चावल का) – 1 कप, नारियल कद्दूकस – 1 कप, गुड़ – ¾ कप, इलायची पाउडर – ½ चम्मच, घी – 1 बड़ा चम्मच
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कड़ाही में घी गर्म करें, नारियल डालकर हल्का भूनें, उसमें गुड़ मिलाकर पकाएँ, इलायची पाउडर डालें, भरावन तैयार!
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चावल का आटा उबालते पानी में डालें, हल्का गूंधकर मुलायम आटा तैयार करें, ध्यान रहे आटा चिकना होना चाहिए
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आटे की छोटी लोई बनाएं, हाथ से या सांचे में फैलाएं, बीच में भरावन रखे, ऊपर से जोड़कर मोदक का आकार दें
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तैयार मोदक को भाप में 10–12 मिनट तक पकाएँ, पकने पर मोदक पारदर्शी और स्वादिष्ट दिखने लगेंगे
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तैयार मोदक बप्पा को भोग लगाएँ, “गणपति बप्पा मोरया” कहकर पूजा करें
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घर का बना मोदक – स्वाद और भक्ति का संगम, इस गणेश चतुर्थी अपने हाथों से मोदक बनाकर बप्पा को खुश करें।
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