29th August 2025
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गणेश चतुर्थी 2025 पर घर पर बनाएँ स्वादिष्ट और झटपट बेसन मावा मोदक। जानिए आसान रेसिपी, ज़रूरी सामग्री और स्टेप-बाय-स्टेप विधि!
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बेसन मावा मोदक रेसिपी, गणपति बप्पा के लिए घर पर बनाएँ स्वादिष्ट प्रसाद
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1कप बेसन, 1 कप खोया/मावा, ½ कप पिसी शक्कर, 2 टेबलस्पून घी, इलायची पाउडर (½ टीस्पून), सजावट के लिए सूखे मेवे
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सबसे पहले कढ़ाई में घी गर्म करें। उसमें बेसन डालकर धीमी आँच पर सुनहरा भूनें। खुशबू आने तक लगातार चलाते रहें।
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अब इसमें मावा डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण को 3-4 मिनट तक भूनें जब तक हल्का सुनहरा न हो जाए।
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गैस बंद करके मिश्रण ठंडा होने दें। अब इसमें पिसी शक्कर और इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएँ।
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मोदक मोल्ड में घी लगाएँ। मिश्रण भरकर मोदक का आकार दें। सूखे मेवों से सजाएँ।
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आपके स्वादिष्ट बेसन मावा मोदक तैयार हैं, गणपति बप्पा को भोग लगाएँ और परिवार संग आनंद लें।
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